回答者:20代 / 男性 / 現職(回答時) / 新卒入社 / 正社員
4.6
2023年時点の情報
入社時の期待と入社後のギャップ:
学校の小さな仕込みの醗酵と違い1000キロ以上のお米の温度管理がこんなに大変だとは思いもしませんでした。麹造りも毎日同じ事の繰り返しのようですが米の種類や種もやしの違いでこんなに製?が違うのかと驚きました。
口コミ投稿日:2023年11月12日
学校の小さな仕込みの醗酵と違い1000キロ以上のお米の温度管理がこんなに大変だとは思いもしませんでした。麹造りも毎日同じ事の繰り返しのようですが米の種類や種もやしの違いでこんなに製?が違うのかと驚きました。
事業展望・強み・弱み
全国的なネームバリュー!日本酒好きにだけに知られていましたが映画スラムダンクの影響で
登場人物の名前を三井の寿から取った事がヤフーニュースやツィターのトレンドランキングに入った事により日本酒好き以外からも知られるようになった。