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有限会社黒亭

会社概要

  • 設立 1992年12月(創業1957年)
  • 代表者 代表取締役 平林 京子
  • 資本金 300万円
  • 従業員数 90名(2023年4月時点)
  • 事業内容 『熊本ラーメン 黒亭』の運営

この会社のクチコミ・評判

エン・ジャパンが運営する会社口コミプラットフォーム「エンゲージ 会社の評判」の情報を掲載しています。会社の強みを可視化したチャートや、社員・元社員によるリアルな口コミ、平均年収データなど、ぜひ参考にしてください。
社員・元社員からのクチコミ
2023年時点の情報
回答者:20代 / 男性 / 現職(回答時) / 中途入社 / 正社員
4.4
2023年時点の情報
働きがい:
調理・接客基本的な所から教えてくれる上司がいます。距離が近く相談しやすいです。働きがいを感じることはたくさんあるんですが新人育成だったり現場以外にも出張があるので教育されたことが成功すると働きがいを感じます。
口コミ投稿日:2023年04月26日
2023年時点の情報
回答者:20代 / 男性 / 現職(回答時) / 中途入社 / 正社員
4.4
2023年時点の情報
勤務時間・休日休暇:
この会社で5歩年ほど勤めています。週休2日休めたり自分の休みを好きなときに調整できるので個人的には働きやすいと思っています。ゴールデンウィークや正月などは連勤が続きますが、飲食店でこれだけ休める所は数少ないと思っているので働きやすいです。
口コミ投稿日:2023年04月26日
2023年時点の情報
回答者:40代 / 男性 / 現職(回答時) / 新卒入社 / 契約社員
2023年時点の情報
成長・キャリア開発:
現場の仕事以外にもネットで学べる学習制度もあり、各月毎に段階を経て学習できる制度は良いなと感じました。以前勤務していた会社では個人のスキルを評価してくれる人はおらず、会社から見ても各個人がどのような仕事をしているか把握しておらず、成長具合がわからなかったと思います。黒亭では個人の成長スキルを見てくれてると感じました。まだ、入社して間もないですが、自分が成長する上で足りていないものをしっかりとサポートしてくれる会社だと感じました。
口コミ投稿日:2023年04月25日
2023年時点の情報
回答者:50代 / 女性 / 現職(回答時) / 中途入社 / 正社員
4.9
2023年時点の情報
評価制度:
年に2度部署の上司による評価シートをつけ賞与や昇進・昇格を判断し、必要に応じて社長自ら随時個人面談もされ従業員の意見も聞き入れて頂きます。本人のやる気なども見て頂けるので、頑張りがいがあると思います。
口コミ投稿日:2023年04月25日
2023年時点の情報
回答者:30代 / 女性 / 現職(回答時) / 中途入社 / 契約社員
4.3
2023年時点の情報
事業の強み:
熊本県内の飲食店の中での圧倒的ネームバリュー。熊本で黒亭と聞いて、全くわからないという人は少ない、食べたことがなくても名前は知っているラーメンの老舗という位置付け。これは数年、数か月で手に入るものではない、黒亭の強みだと思う。

事業の弱み:
「熊本ラーメン」という看板で営業しているので、熊本への貢献、地域への貢献をもっと積極的に行ってもいいのではないかと思う。(地域貢献をしていたとしても、発信していないため周りは気づかない)地元熊本があっての会社だと思うのでもっと積極的におこなってもよいのではないかと思う。

事業展望:
各種メディア、SNSで取り上げられたり、全国展開のカップ麺を販売(コンビニ)、全国の催事への出店など、小さなラーメン屋ではできないような体験、経験が積める。熊本県にしか店舗はないが、熊本県内から全国へ熊本ラーメンを広める、県外の人々を熊本に呼び込むような、影響を与える会社になれると思う。
口コミ投稿日:2023年04月25日

クチコミについての、企業からのコメント

お客様の喜ぶ姿を見るのが何よりのやりがいという社員が多く、
「おいしさと笑顔のために」それぞれの個性を活かし、誇りを持って働いています。

得意なことを活かしてPOPデザイン担当やSNS担当、催事・イベント担当などの
お仕事を任せたり、学生アルバイト→正社員→店長→店舗統括マネージャーへと
キャリアアップしている社員がいたりと、
一人一人をしっかり見てお仕事を任せています。
経営者との距離が近く、いろんな「やりたい」を実現できる会社です。

社員みんなが活躍し、輝き、安心して働けるそんな会社でありたいと思っています。
さらにお客様に喜んでいただける会社を、一緒に作り上げていきましょう。

【採用選考について】
<書類選考について>
今までのご経験や人柄などをさまざまな角度から知りたいと考えています。
自己PRや志望動機もご入力いただければと思います。

<適性テスト:30分程度>
質問に○×で回答していただく筆記テストです。
特性や資質を知るための一般的な内容であり、
理解を深めるための参考のため行っています。

適性テストの結果のみで判断することはありませんので
気持ちを楽にして受けていただければと思います。

<筆記試験について:最大1時間>
作文と簡単な計算問題を行います。

<面接について:30分~1時間程度>
◆一次面接では、志望動機や今までの成功体験・失敗体験などについてお伺いします。
いろんなお話を通してあなたの人柄について知りたいと考えています。

◆二次面接では、実際に入社したらどんな風にお仕事を進めるか、
活躍していただけるかをイメージして面接を行います。
一次面接よりさらに理解を深めるために同様の質問もさせていただくと思います。

当社では、経歴より人柄や仕事に対する意欲などを重視しています。
面接での会話からあなたに合った仕事の進め方などを考えていきますので、
ぜひ「飾らず、自分の言葉で受け答えすること」を意識してみてください。
2023.6.1 回答
3.7
9人の社員・元社員の回答より
  • 10名未満の少ないデータから算出しています。
会社の成長性
・将来性
4.0
事業の優位性
・独自性
3.7
実力主義
3.7
活気のある風土
3.8
20代成長環境
3.8
仕事を通じた
社会貢献
3.8
イノベーション
への挑戦
3.6
経営陣の手腕
3.4

掲載再開時にメールが受け取れる、過去に募集していた転職・求人情報※掲載再開時にメールを受け取れる求人とは

  • 仕事内容 『熊本ラーメン 黒亭』の店舗運営をお任せ。接客や調理はもちろん、70年近く受け継いできた秘伝の味の作り方や、お店の経営に必要な知識まで、研修で身につけることができます。
  • 応募資格 <業種・職種未経験の方、第二新卒の方、歓迎!>■高卒以上 ★飲食未経験のメンバーも多数活躍中!
  • 給与 月給25万円以上+賞与年2回 【年収例】330万円/24歳(入社1年目)
  • 勤務地 『熊本ラーメン 黒亭』のいずれかの店舗(熊本市もしくは菊池郡) ★転勤なし/希望考慮/マイカー通勤可