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株式会社カフェ

会社概要

  • 設立 1996年
  • 代表者 代表取締役社長 森井 良幸
  • 資本金 1000万円
  • 従業員数 800名(2023年4月)
  • 事業内容 ■飲食店店舗を中心とした建築デザイン事業 ■飲食店の運営事業

この会社のクチコミ・評判

エン・ジャパンが運営する会社口コミプラットフォーム「エンゲージ 会社の評判」の情報を掲載しています。会社の強みを可視化したチャートや、社員・元社員によるリアルな口コミ、平均年収データなど、ぜひ参考にしてください。
社員・元社員からのクチコミ
2023年時点の情報
回答者:30代 / 男性 / 現職(回答時) / 新卒入社 / 正社員
4.5
2023年時点の情報
事業の強み:
飲食事業の他に、世間の注目を集める国内外で活躍する建築デザインチームや、人気商品を扱う物販チームなど、多彩な事業展開をしている。それぞれのチームに才能あるスタッフがいるので、情報のやりとりによる内容の深化、業務をクロスオーバーすることによって生まれる表現力の奥行に強みがある。

事業の弱み:
関西が基本ベースなので、関東圏にはさほど強くない(店舗はあるものの)印象。
現在の事業ベースのままでは商圏に限界があるため、大いなる事業拡大には課題があると思う。ある条件下ではリスクにもなりうるが、高単価設定の店舗が少ないため、売り上げ規模はコンパクトにならざるをえない。

事業展望:
親会社の方針もあり、更なるSDGSの強化を目標に、持続可能・継続性のある事業への注力が見込まれる。
グループネットワークを生かした商機をもとに、親会社の鉄道沿線での新たな事業展開が予想される。
また今後も、不要と判断される店舗の閉鎖(事業整理)は活発に行われるだろう。
口コミ投稿日:2023年04月05日
2023年時点の情報
回答者:30代 / 男性 / 現職(回答時) / 新卒入社 / 正社員
4.5
2023年時点の情報
入社時の期待と入社後のギャップ:
いろいろワークフローがもっとシステム化されていたらと思ったが、けっこうアナログ。新しいシステムや各種IT導入に対して発案者が少なく、またそのシステム採択などは(予算の都合もあると思うが)消極的な印象を受けたのがギャップを受けた事柄。
口コミ投稿日:2023年04月05日
2023年時点の情報
回答者:30代 / 男性 / 現職(回答時) / 新卒入社 / 正社員
4.5
2023年時点の情報
成長・キャリア開発:
スペシャリストに対する資格取得、〇〇大会への出場に対する、費用の助成はある。
社内にコーヒーやカクテル、ワインなどのスペシャリストが存在し、その者たちはキャリア成長の援助があると思う。 経営分野の者たちは、親会社案件などにも関与していける可能性が見受けられる。

働きがい:
経営の本丸が関西(大阪)なので、関西でキャリア志向の方は、会社上層部から評価を得るチャンスも多い。感覚もブレイン層も若いので、トレンドを生み出す力もある。飲食を通じたキャリアアップの楽しみや上層部に食い込んでゆく可能性に働き甲斐を感じる。
口コミ投稿日:2023年04月05日
2023年時点の情報
回答者:30代 / 男性 / 現職(回答時) / 新卒入社 / 正社員
4.5
2023年時点の情報
女性の働きやすさ:
現状女性スタッフは多く、マネージャーやそれに準ずるポジションについている者も少なからず見受ける。比較的女性が働きやすい環境とは思うが、上層部役員の男女比率では圧倒的に男性役員が多くなる。
一般スタッフに関しては男女格差は無いが、上級ポジションでは少ないので、ある昇級段階で、女性にとっては障壁があるのかもしれない。
口コミ投稿日:2023年04月05日
2023年時点の情報
回答者:30代 / 男性 / 現職(回答時) / 新卒入社 / 正社員
4.5
2023年時点の情報
企業カルチャー・社風:
非常にクリエイティブ。建築デザイン事業と飲食事業が収入の2本柱の企業なので、それぞれ業務上でもこだわりや知識、情報量は大きい。個人経営会社から、M&Aにより大きな企業に属する経緯があるため、個人経営・企業経営のメリット・デメリットが現在も両方存在する。

組織体制・コミュニケーション:
親会社が鉄道業・不動産業などを行っている。当該社は流通部門の一子会社。そのため経営基盤には安心感あり。
社員同士のコミュニケーションは、特記すべき点は特にない。全員に職務メールアドレスが付与されているわけではないので、店舗スタッフへの伝達方法は、上長から紙や口頭、SNSツールなどになる。

ダイバーシティ・多様性:
ダイバーシティへの積極的な取り組みのアピールはないが、基本全てにおいて寛容である。
シニア層上司達の多様性に対する理解も感じる。外国人雇用に関しては、労働ビザ等の取得がなされていれば、特に就労の制限なく、日本国籍スタッフと同等に扱われている。
口コミ投稿日:2023年04月05日

クチコミについての、企業からのコメント

株式会社カフェ 採用担当の稲荷です。
今回は多くの項目について、貴重なクチコミをいただきありがとうございます。
それぞれに対して、コメントさせていただきます。

【事業展望・強み・弱み】
ご指摘の通り、現在は本社を構える関西圏が「飲食事業」としてのベースとなりますが、ディベロッパー様からのコンスタントな出店依頼が続いています。
また、コロナ禍での事業整理は落ち着きを見せ、2022年度、2023年度と連続して前年度を超える売上になりました。
「京阪ホールディングス」のグループ会社という利点を最大限に活かしつつ、関東・関西を問わず今後も新たな事業展開や事業拡大を進める予定です。

【入社前とのギャップ】
残念ながら、ひと昔前のアナログ体質が残っているのは正直なところです。。。とはいえ、現場で働くスタッフの負担軽減のためにも新しいシステム導入は必要であるという認識のもと、業務のアウトソーシング化を含めより良い方法を引き続き検討して参ります。

【成長・働きがい】
新人からベテランまで適性や意欲に応じて、様々な勤務セクションやステップアップのチャンスを用意しています。
〈自分の料理を極めたい〉*プロフェッショナル制度あり
〈店舗責任者を目指したい〉
〈色んな業態で経験を積みたい〉*多店舗経営の強み
〈マネージャーとして会社運営に関わりたい〉
〈ゼロから店舗を立ち上げてみたい〉*デザインチームとの共創
スタッフ一人ひとりの将来を応援できる、長期的なキャリアマップの提案が可能です。

【女性の働きやすさ】
性別を問わず、長期で力を発揮していただける環境の整備を進めています。
例えば産休・育休制度としては2023年度だけで合計3名の取得実績があり、スタッフが気兼ねなく休暇取得できるよう引き続き制度利用を奨励して参ります。

【企業カルチャー・組織体制】
「飲食事業」だけでなく、「EC運営」を主とする食物販チームや「建築設計・内装デザイン」を手掛けるデザインチームを有する経営スタイルが、株式会社カフェの大きな特徴です。
良くも悪くも画一的なシステムで構築された〈飲食チェーン店〉ではないので、個人経営的・企業経営的な考え方のハイブリッドを(大変さも込みで)楽しむという事が、企業文化として根付いています。

以上です。
ここまで長文ご覧いただき、誠にありがとうございました!
2024.6.6 回答
3.6
9人の社員・元社員の回答より
  • 10名未満の少ないデータから算出しています。
会社の成長性
・将来性
3.5
事業の優位性
・独自性
3.6
実力主義
3.9
活気のある風土
3.6
20代成長環境
3.6
仕事を通じた
社会貢献
3.5
イノベーション
への挑戦
3.7
経営陣の手腕
3.5

掲載再開時にメールが受け取れる、過去に募集していた転職・求人情報※掲載再開時にメールを受け取れる求人とは

  • 仕事内容 関西学院大学に隣接する複合施設「関西学院学館」にて、シェフの調理サポートを通じて、美味しい料理をお客様に提供するお仕事です。
  • 応募資格 【職種・業界未経験、第二新卒、社会人未経験、歓迎!】◎調理経験やスキルを磨きたい、という方も大歓迎!
  • 給与 月給22万円~30万円+賞与年2回+各種手当【例】年収324万円/29歳・3年目
  • 勤務地 <関西学院会館内のレストラン及び宴会場の厨房>兵庫県西宮市上ケ原一番町1番155号 ★転勤ナシ
  • 仕事内容 一つ星レストランを手がける大土橋シェフが監修する「UPSTAIRZ Lounge, Bar, Restaurant」にて、シェフの調理サポートを手がけるお仕事です。
  • 応募資格 【職種・業界未経験、第二新卒、社会人未経験、歓迎!】◎調理経験やスキルを磨きたい、という方も大歓迎!
  • 給与 月給22万円~30万円+賞与年2回+各種手当【例】年収324万円/29歳・3年目
  • 勤務地 【UPSTAIRZ】大阪府大阪市北区堂島浜1-4-26 ★「北新地駅」より徒歩4分