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冷凍鮨の仕込み担当◆土日祝休み/年間休日121日/新工場のオープニングメンバー/マイカー通勤OK
株式会社ONODERAフードサービス
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株式会社ONODERAフードサービス

募集職種
冷凍鮨の仕込み担当◆土日祝休み/年間休日121日/新工場のオープニングメンバー/マイカー通勤OK

会社概要

  • 設立 2016年
  • 代表者 長尾 真司
  • 資本金 100万円
  • 従業員数 320名(2024年4月時点)
  • 事業内容 鮨店・天ぷら店など飲食店の経営

この会社のクチコミ・評判

エン・ジャパンが運営する会社口コミプラットフォーム「エンゲージ 会社の評判」の情報を掲載しています。会社の強みを可視化したチャートや、社員・元社員によるリアルな口コミ、平均年収データなど、ぜひ参考にしてください。
社員・元社員からのクチコミ
2022年時点の情報
回答者:20代 / 女性 / 現職(回答時) / 新卒入社 / 正社員
5.0
2022年時点の情報
勤務時間・休日休暇:
しっかり休みの取れる会社です。
月8~9日の休みはしっかり確保されすることができます。
残業も毎週1人1人の残業時間を算出し、残業の多い従業員がいた場合は、
作業効率の見直しや業務負担の軽減、人員増員などを行い本部が主体となり残業を管理しています。
2023年度からは年間休日121日になるなど、より働きやすい会社となります。
口コミ投稿日:2022年07月19日
2022年時点の情報
回答者:20代 / 女性 / 現職(回答時) / 新卒入社 / 正社員
5.0
2022年時点の情報
評価制度:
年齢や社歴に関係なく、結果やがんばりをしっかり評価してもらえる会社です。
20代で部長になった人や30代前半で役員になった人など、若いうちから裁量ある仕事を任せてもらえるのもこの会社の特徴となっています。
口コミ投稿日:2022年07月19日

株式会社ONODERAフードサービスが現在募集している転職・求人情報

掲載期間24/11/14 ~ 24/12/25
高級鮨をふるまう。鮨職人の感性が光る。
カウンター席に座るお客様の前で、本格的な江戸前鮨を握る。――回転寿司・立食い寿司・カウンター寿司の良さを取り入れたお店で、鮨職人としての経験を重ねてみませんか。 2025年2月。10席~15席のカウン……
『鮨 銀座おのでら 息子』の鮨職人◆月給35万円以上/年間休日121日/梅田勤務/オープニング募集1
『鮨 銀座おのでら 息子』の鮨職人◆月給35万円以上/年間休日121日/梅田勤務/オープニング募集2
『鮨 銀座おのでら 息子』の鮨職人◆月給35万円以上/年間休日121日/梅田勤務/オープニング募集3
  • 仕事内容 <来年2月にオープン予定>『鮨 銀座おのでら 息子 梅田店』の鮨職人として、カウンターに立って、お客様に高級鮨をふるまいます。質にこだわる接客スキルも身につく環境です!
  • 応募資格 【第二新卒歓迎/学歴・ブランク不問】■鮨を握った実務経験(年数不問) ◎一流の技術を身につけたい方、必見!
  • 給与 月給35万円以上 ◎毎年昇給あり!◎社員割引あり!
  • 勤務地 「鮨 銀座おのでら 息子 梅田店」(大阪府大阪市北区小松原町1-27)
エン転職
取材大田
お客様に愛される店舗をつくるために、鮨ネタに合うお酒を提案するなど、接客にもこだわれます。高級鮨を握る鮨職人として、最高級なおもてなしをしたい方にピッタリ!
掲載期間24/11/04 ~ 24/12/15
包丁さばきで、舞台裏から鮨職人を支える仕事。
あなたの包丁さばきを求めるのは、『廻転鮨 銀座おのでら大阪店』。カウンター鮨の高級店からスタートした『銀座おのでら』の味をより多くの方にもっと気軽に、手軽に楽しんでほしいとの思いでオープンした廻転鮨業……
『廻転鮨 銀座おのでら』の仕込みスタッフ◆月給35万円~/年休121日/社割あり/最寄駅より徒歩4分1
『廻転鮨 銀座おのでら』の仕込みスタッフ◆月給35万円~/年休121日/社割あり/最寄駅より徒歩4分2
『廻転鮨 銀座おのでら』の仕込みスタッフ◆月給35万円~/年休121日/社割あり/最寄駅より徒歩4分3
  • 仕事内容 『廻転鮨 銀座おのでら大阪店』で仕込みスタッフをお任せ。魚の検品をしたり、捌いたりして鮨を握れる状態にします。世界に誇る江戸前鮨の握りに欠かせない、仕込みの技を学べます。
  • 応募資格 【学歴、業種経験不問】■魚を捌いた実務経験をお持ちの方 ◎社会人経験10年以上の方、歓迎!
  • 給与 月給35万円~50万円 ◎社員割引や食事補助あり!
  • 勤務地 大阪府大阪市中央区西心斎橋2-1-3 御堂筋ダイヤモンドビルB1F ◎転勤なし ◎心斎橋駅徒歩4分
エン転職
取材大田
基本的に裏方での仕事なので、接客もマネジメントもありません。ひたすら自分の技術に集中できる環境なので、これまでの技術を活かし、より上を目指す方にピッタリです。
掲載期間24/11/04 ~ 24/12/15
働きやすく技も錆びない、「工場で冷凍鮨」という選択。
お客様用の、のれんも看板もない工場勤務ですが、れっきとした高級鮨の職人として活躍可能。それが、『銀座おのでら』の「冷凍鮨」プロジェクトです。鮨の提供先はカウンター越しのお客様ではなく、全国各地にいらっ……
冷凍鮨の仕込み担当◆土日祝休み/年間休日121日/新工場のオープニングメンバー/マイカー通勤OK1
冷凍鮨の仕込み担当◆土日祝休み/年間休日121日/新工場のオープニングメンバー/マイカー通勤OK2
冷凍鮨の仕込み担当◆土日祝休み/年間休日121日/新工場のオープニングメンバー/マイカー通勤OK3
  • 仕事内容 高級鮨店『銀座おのでら』の味を、冷凍鮨で届ける新規事業の立ち上げスタッフです。冷凍鮨の仕込み、商品の確認、工場の運営などにも広く関わって頂く予定です。
  • 応募資格 <学歴不問/業種未経験歓迎>■魚を捌いた実務経験をお持ちの方 ☆社会人経験10年以上の方も歓迎!ブランク不問
  • 給与 月給30万円~45万円+各種手当 <想定年収>360万円~540万円
  • 勤務地 【工場】茨城県猿島郡境町 ☆2025年2月稼働予定 ☆稼働前は東京の店舗で仕込みを学びます
エン転職
取材大田
本格江戸前鮨の仕込みスキルを学び、工場で新たなキャリアをスタート。夜勤もなくしっかり休めるので、働きやすさとやりがいを、両方求める方におススメです。

掲載再開時にメールが受け取れる、過去に募集していた転職・求人情報※掲載再開時にメールを受け取れる求人とは

  • 仕事内容 世界3ヶ国で『銀座おのでら』を展開する当社。茨城県にオープンする『廻転鮨 銀座おのでら茨城店』で寿司職人をお任せ。世界に誇る江戸前寿司の技術を伝授します。
  • 応募資格 【学歴、職種・業種経験不問!】◎お寿司を握った経験をお持ちの方は優遇します(経験年数や業態は不問です)
  • 給与 【未経験者】月給29万円以上【経験者】月給35万円以上◎食事補助など各種手当あり
  • 勤務地 『廻転鮨 銀座おのでら茨城店』茨城県境町大字長井戸269番地1
  • 仕事内容 当社が展開の『鮨 銀座おのでら本店、弟本店』『廻転鮨 銀座おのでら本店』『廻転鮨 銀座おのでら京都店』『廻転鮨 銀座おのでら大阪店』にて寿司職人としてご活躍いただきます。
  • 応募資格 【学歴・ブランク不問】お寿司を握った経験をお持ちの方(経験年数や業態は不問です)
  • 給与 月給35万円~50万円 ※昇給の機会あり。
  • 勤務地 『銀座おのでら』各店舗 ※詳細は勤務地をご確認ください
  • 仕事内容 高級鮨店『銀座おのでら』の味を、冷凍鮨で届ける新規事業の立ち上げを推進します。新たに工場を稼働し、製造工程や人員体制を含む事業計画を、イチから企画できるポジションです。
  • 応募資格 <学歴不問/業種未経験歓迎>■HACCPの運用理解 ■工場での責任者経験 ■食品関係工場での経験
  • 給与 月給50万円~60万円+各種手当 <想定年収>600万円~720万円
  • 勤務地 【工場】茨城県猿島郡境町 ☆2025年1月に稼働予定 ☆本社(東京都千代田区大手町)勤務からスタート
  • 仕事内容 7月オープンのうなぎ専門店『薪焼うなぎ 銀座おのでら本店』で、うなぎや一品料理の調理をお任せ。新規店舗の立ち上げスタッフとして活躍できるポジションです。
  • 応募資格 <学歴・ブランク不問/業種未経験、第二新卒、社会人経験10年以上歓迎>■何かしらの調理経験がある方(業態不問)
  • 給与 月給35万円以上+各種手当 ◎経験・能力を考慮 ◎店長候補は月給40万円以上
  • 勤務地 薪焼うなぎ 銀座おのでら本店/東京都港区赤坂4-2-8 カランドリエビル1階
  • 仕事内容 表参道に新しくオープンする、ラーメン店『麺 銀座おのでら』にてキッチン業務全般をお任せ。オープニングスタッフとして、メニュー開発や店舗展開にも関わっていくことができます。
  • 応募資格 ■調理、接客の実務経験がある方 ◎ラーメン店での調理経験者は歓迎 ※学歴不問・ブランクOK
  • 給与 月給35万円~(店長候補は月給40万円~)
  • 勤務地 東京都港区北青山3-5-40 PRYME CUBE表参道1F(東京メトロ「表参道駅」徒歩約3分)
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「冷凍鮨の仕込み担当◆土日祝休み/年間休日121日/新工場のオープニングメンバー/マイカー通勤OK / 株式会社ONODERAフードサービス」への応募、気になるはこちらから
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