株式会社BIRCH

事業の強み：
弊社が力をいれている大衆酒泉テルマエはSNS中心に話題になり今の飲食業界の常識を覆したブランドになっています。
とにかく安くお客様に提供できるのも強みです。
安さに安心感がありリピート率が高い安定感があります。
経済状況としても飲食店は厳しいといわれてますが独自の技術や知識を駆使しているので競合と引けをとらずに戦えるのも強みですね
価格競争に入ってるのは間違いないですが弊社のテルマエはその中でもギリギリの安さを攻めているのでここに勝ちに来る飲食店さんはなかなかいないと思います。

事業展望：
コロナの影響で外食産業が変わった今こそ弊社の強みが生かせるタイミングだと理解している分
全国出店を加速させることで伸びていく余地があるように思えます。


また、飲食店経営以外にも事業をしているので安定した経営ができていると思います。
年次、月次で計画をしっかりと立てているので投資のタイミングやチャンスというものを逃さずしっかりと掴んでいっている印象です。

企業カルチャー・社風：
【全員が経営マインドを持つ】という明確なビジョンが会社にはあり評価基準や会社の状況を常に開示しています。毎月全店舗の売り上げや営業利益を共有しますし他の店舗の成功事例なんかも毎月全国ミーティングで共有しますので会社経営を自分事にする環境ができる会社です。
また、失敗をしてもその失敗を組織で共有し次の挑戦につなげる財産と考える社風です。
そして最大のカルチャーは嘘をつく事、陰口、悪口を言うことを許容しません。
なので人間性に優れた方が揃った会社だと思います。

組織体制・コミュニケーション：
毎月オンラインミーティングを全国で実施していてもちろん数字の話や経営的な話しもしますが、悩み事や失敗の相談、時にはふざけあったりしているシーンも見受けられます。
店舗内でも社員アルバイトの垣根なく食事にいったり従業員の誕生日には誕生日会などをしてるのを見受けられます。

勤務時間・休日休暇：
シフト制での勤務になってます。
【例】１５：００～２４：００　　休憩1時間
【例】１９：００～２８：００　　休憩1時間
【例】１１：００～２１：００　　休憩1時間

週休2日制になります。

シフト制で平日に休めるので映画館や遊園地が空いてるのはすごく嬉しいですね

福利厚生：
交通費支給　社会保険あり
年に複数回　BBQ大会などが開催されます。
来年は沖縄社員旅行を予定しております。
また、飲食店が全国にあるので転勤になる場合は引っ越し費用の補助も出ます。
社長との距離も近いので経営も学べるしそのタイミングでご飯も奢ってもらうこともあります
風通し良い社風も魅力で仕事上だけでなく様々なことに相談に乗ってくれる上司や同僚がたくさんいます。仕事は結果だけではなく過程や人間性も正当に評価してくれる会社です。

オフィス環境：
本社の場所は渋谷駅から徒歩5分で駅から近くオフィス内はアットホームな環境で皆さん11時から勤務をしています。朝の通勤ラッシュも避けれます。
店舗配属はシフト制で勤務をしております。
皆さん年齢層も若く２０代前半で社長も２８歳です。

給与制度：
実力次第で随時昇給するのでやりがいがとてもあります。
自分の担当している店舗またはエリアの営業利益に対して毎月インセンティブが支給されるので実力次第では青天井で稼ぐことができます。
業界未経験の私でも入社３か月で基本給が７万円アップしました。
いままでマネージメント経験もなくお金の稼ぎ方も知りませんでしたが、今ではどうすれば給料を上がるのかが分かり仕事にのめり込んでいます。

評価制度：
人間性を重視する社風の会社なので誰かを落とし入れたりいじわるしたりするような人間は数字だけを出しても評価されない印象です。
数字50％人間性50％で評価されます。

年齢も社歴も全く関係ないです。
２３歳で子会社の社長になってる方もいますし入社半年で全国を司るゼネラルマネージャーに昇格した方もいます。
どちらの方も結果は出しますがそれ以上に人が付いてくるところが評価されている印象です