WB Burgers JAPAN株式会社

事業の強み：
今年３月、日本１号店として表参道に初上陸のハンバーガー屋さんなので、話題性があるメニューと“映える”内装で、平日でも100名以上のお客様にご来店いただいています。
アメリカで生まれて31年。「食」に対する人々の意識が変わりつつある時代だからこそ、今回の日本初進出には自信アリです。

事業の弱み：
創業31年とはいえ今回は日本初上陸になります。まだまだ、「これから」の組織となるので店舗づくりや人事制度も、これから作っていく段階です。０から１を一緒に創っていく面白さも是非味わって欲しいと思います。

事業展望：
『WaybackBurgers』では今後20年間で60店舗の出店を計画中。もちろん日本国内にもこれか
ら、さらに多くの店舗を展開していきたいと考えています。今まさに大きく成長していこうとしている当社です。また、このタイミングだからこそ、新規出店はもちろんFC展開や配達アプリの開発など、近未来の飲食店“らしい”事業展開も多数、計画中です。

組織体制・コミュニケーション：
社員2名と30名ほどのアルバイトが活躍しており、まだまだオープニングスタッフばかりのため、堅苦しい上下関係は一切ありません。立場に関係なく冗談を言い合ったり、和気あいあいとしたムードです。休みの日は、仲間同士で一緒に遊びにいくこともあります。
関係性の良さが接客にもいい影響を与えているのか、キッチン・ホールとも雰囲気の良いお店です。