株式会社札幌ケルン

成長・キャリア開発：
鉄板焼ステーキカウンターでは、調理技術を身に着けるとともに、接客も担当するのでお客様に対する姿勢や言葉使いなど、しっかりとしたものを習得する事ができます。
会社も技術と接客両方を身に着けるために時間と労力を自分のために費やしてくれたと感じました。
また、カウンタースタッフの技術の向上のためのミーティングなども行っており、意欲的な職場だと思います。

働きがい：
お客様の目の前で調理しながら接客もするので、お客様の評価がダイレクトに伝わってきます。自分が担当したお客様が美味しく、楽しく食事をされているのを直接感じることができるので、とてもやりがいを感じることができます。また、お客様に喜んでいただける為にさらに何かできることはないかと考え、自分を磨き、スキルアップするモチベーションにもつながっています。

評価制度：
技術や接客での評価が適正になされている印象です。自分のやる気や向上心、仕事に対するスキルを正しく考慮してくれ、昇給も随時されています。他のスタッフも昇給しているようなので、そういった面では満足しています。ただ、職業柄実力主義的な部分は強いように感じます。そのため実力をつけるための努力は続けていくことが必要です。