回答者:30代 / 男性 / 現職(回答時) / 中途入社 / 正社員
2021年時点の情報
成長・キャリア開発:
昇進ごとに権限がどんどん増えていく会社の為、自分の実力次第では様々な成長の機会を得ることができます。店舗の予算決めや、仕入れ先との交渉はもちろんのこと、新規仕入れ先の開拓、面接、人事管理など希望すれば、通常の会社ではまず経験できないことをやらせてもらえます。また、それらがマストではなくて、自身の実力やキャリアプランに併せて、本部や他のスタッフとも分担可能なのも魅力の1つです。さらに、新メニューなども、食材の原価計算はもちろんのこと、仕入れ先や、盛り付け、お皿なども自由に提案、実現できます。
口コミ投稿日:2021年09月13日
昇進ごとに権限がどんどん増えていく会社の為、自分の実力次第では様々な成長の機会を得ることができます。店舗の予算決めや、仕入れ先との交渉はもちろんのこと、新規仕入れ先の開拓、面接、人事管理など希望すれば、通常の会社ではまず経験できないことをやらせてもらえます。また、それらがマストではなくて、自身の実力やキャリアプランに併せて、本部や他のスタッフとも分担可能なのも魅力の1つです。さらに、新メニューなども、食材の原価計算はもちろんのこと、仕入れ先や、盛り付け、お皿なども自由に提案、実現できます。
事業展望・強み・弱み
街や行政のイベントなどにも積極的に参加するだけでなく、自社でも近所の飲食店や団体などと連携して様々なイベントを行ったりしているため、自社の発信力が最大の強みです。また、地域メディア(テレビ、新聞)との連携も強固で、さらに自社の取組みを発信できるプレスリリースや、大手サイトにて記事の連載なども行っています。また、肉バルから、居酒屋、お団子屋、占い屋、イベント事業など幅広く事業展開しているため、様々な業種や団体などとのコラボできるのも強みの1つだと思います。