回答者：30代 / 男性 / 現職（回答時） / 中途入社 / 正社員
2021年時点の情報
組織体制・コミュニケーション：
正社員は数名の会社です。
所属社員は年代はベテランが多いですが、一緒働くパート・アルバイトの方が学生や主婦と幅広いです。空調がきいているとはいえ、寸胴の前に立つと結構な暑さになります。ですが、未経験でもイチから丁寧に教えてもらえ、独立も支援してもらえるので、ラーメン屋さんを始めてみたいけど不安という方にはおススメです。
口コミ投稿日：2021年05月18日
正社員は数名の会社です。
所属社員は年代はベテランが多いですが、一緒働くパート・アルバイトの方が学生や主婦と幅広いです。空調がきいているとはいえ、寸胴の前に立つと結構な暑さになります。ですが、未経験でもイチから丁寧に教えてもらえ、独立も支援してもらえるので、ラーメン屋さんを始めてみたいけど不安という方にはおススメです。
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成長・働きがい
ラーメン屋という飲食経営のため、お客さんからの「ごちそうさま！」、「おいしかったです」のお言葉を頂戴する、これに尽きると思います。飲食は、お客さんが来なければ成り立ちません。お客様があっての仕事なので、ラーメン屋という立場だと特にスープを飲み干して頂いたり、いつも来ていただく常連様には本当に感謝を感じると同時に、働きがいを感じています。