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有限会社串兵衛
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有限会社串兵衛

会社概要

  • 設立 1993年
  • 代表者 代表取締役 青木 勉
  • 資本金 1000万円
  • 従業員数 410名(2024年3月時点)
  • 事業内容 総合居酒屋事業

この会社のクチコミ・評判

エン・ジャパンが運営する会社口コミプラットフォーム「エンゲージ 会社の評判」の情報を掲載しています。会社の強みを可視化したチャートや、社員・元社員によるリアルな口コミ、平均年収データなど、ぜひ参考にしてください。
社員・元社員からのクチコミ
2020年時点の情報
回答者:20代 / 男性 / 退職済み(2020年) / 中途入社 / アルバイト・パート
3.0
2020年時点の情報
企業カルチャー・社風:
風通しが良く、上司に相談など気軽にできました。
また、自分の希望を叶えてくれる環境にあり成長へと繋がりました。また、社員同士のつながりも深く、休みの日でも会うことがありました。

組織体制・コミュニケーション:
他店舗同士の繋がりが深く、仕事のことも仕事以外の事も相談できる関係にありました。近くに系列店があるので困った時に助かりました。上司には気軽になんでも相談でき、自分のやりたいことや叶えたいことを伝えることができました。
上司と気軽に話せる関係性を作ることができるので、仕事もやりやすかったです。
社長含め、役員幹部の人たちも、店舗に顔を出してくれたり、一緒に働く機会があるので、顔を覚えてもらったり、仕事の相談にのってくれることもありました。上司や幹部の人達と気軽に話せるので、仕事がやりやすくなります。

ダイバーシティ・多様性:
ほとんど日本人だと思います。私が勤めていた店舗は全員日本人でした。数年前には海外の人も居たそうですが、被っては居ませんでした。また社員の9割は男性社員ですが、アルバイトになると男女の比率は半分半分くらいだと感じました。
またアルバイトの多くは学生が多く、夕方から出勤する人がおおかったです。昼間の仕込みなどは社員または、昼のパートの人がやっていました。

口コミ投稿日:2024年02月04日
2020年時点の情報
回答者:20代 / 男性 / 退職済み(2020年) / 中途入社 / アルバイト・パート
3.0
2020年時点の情報
事業の強み:
毎年、新しい店舗を開店しているので経営面では安定しているのかなと思います。また勤務地の希望もある程度は通るので働きやすいです。

口コミ投稿日:2023年05月02日
2020年時点の情報
回答者:20代 / 男性 / 退職済み(2020年) / 中途入社 / アルバイト・パート
3.0
2020年時点の情報
女性の働きやすさ:
女性も厨房に入る事もあり、成長できる環境にあると思います。女性社員も何名か在籍しているようなので、女性の方も働きやすいのかなと思います。

口コミ投稿日:2023年05月02日
2021年時点の情報
回答者:30代 / 男性 / 現職(回答時) / 中途入社 / 正社員
4.7
2021年時点の情報
事業の強み:
色々な飲食店がある中で、他の企業さんやお店さんがどうという事ではないですが、弊社は本物志向です。
仕入れから仕込み、提供に至るまでのプロセスにおいて、妥協する事なく、常に美味しいものを提供する努力をしています。
細かいことの積み重ねですが、30年焼き鳥屋として取り組んで来たことが積み重なって今があるのかと感じます。
口コミ投稿日:2021年04月06日
2021年時点の情報
回答者:30代 / 男性 / 現職(回答時) / 中途入社 / 正社員
4.7
2021年時点の情報
働きがい:
働きがいとしては、飲食店としてのスキルアップを料理や店舗マネジメントなど色々な角度から学べるところにあります。
一番やりがいを感じる部分はやはり人と人とのつながりを実感できる事だと思います。
人に対して一生懸命にやれる環境だからこそ、お客様や従業員とのつながりはかけがえのない縁になれるようなところが魅力です。
口コミ投稿日:2021年04月06日

クチコミについての、企業からのコメント

有限会社串兵衛 採用担当です。貴重なクチコミをいただき、ありがとうございます。

<事業展望・強み・弱みについて>
当社は本物志向です。串焼きがメインで、約30年間腕を磨いてきました。そこは自信を持っています。また、接客の面でもあえてマニュアル化せず、「お客様がどう思うか」を考え行動することを大切にしています。そのため、地元の人に長年愛される店がたくさんできました。(コロナ禍においての影響や、対策などを不安払しょくとして入れることをご提案いたします。例えば、「コロナ禍においての対策や影響が気になる方もいるかと思います。現在時短運営を行なっております。しかし当社では~などの対策をとっており、賞与も支給しました。」など)現状は一年に1店舗のペースで新規オープンを行なっており、2021年にも野毛に新店舗をオープンする予定です。今後も選ばれるお店をつくっていきます。

<成長・働きがいについて>
成長や働きがいを感じているとのこと、嬉しいクチコミをありがとうございます。中途入社が100%の当社では、未経験の方でも、イチから飲食店の経営や店舗マネジメントについて学べます。店ごとに裁量を持てるため、年次が浅くても自分のアイデアを活かしたり商品開発にチャレンジしたりと挑戦できる環境があり、成長スピードもはやいです。副店長⇒店長⇒エリアマネージャーとキャリアアップも可能なため、年収もあげられます。主体的に関わるからこそ、お客様の笑顔を見られたときは喜びを感じます。また、アルバイトも含めてチーム一丸となり、店を良くしていくやりがいもあります。

<企業カルチャー・組織体制について>
店長会議を週一回、店長以外が参加する料理会議を月1回行なっています。クチコミサイトにも嬉しい声を多くいただきましたが、多店舗とコミュニケーションをとることで学びを得たり、人と人とのつながりをつくる機会を設けており、社員にも好評です。

<成長・働きがいについて>
業界には珍しく、繁忙期以外の残業はほとんどありません。記載いただいている通り、社員の家族も大切にするという想いから、プライベートの時間を確保できるように制度を整えているからです。長期休暇も取れますし、お子さんを育てながら働いている社員もおります。

最後までお読みいただき、ありがとうございました。その他気になることがございましたら、面接にてご質問ください。
2021.5.14 回答
3.7
3人の社員・元社員の回答より
  • 10名未満の少ないデータから算出しています。
会社の成長性
・将来性
3.8
事業の優位性
・独自性
3.8
実力主義
3.5
活気のある風土
3.7
20代成長環境
3.8
仕事を通じた
社会貢献
3.8
イノベーション
への挑戦
3.4
経営陣の手腕
3.7

有限会社串兵衛が現在募集している転職・求人情報

掲載期間24/10/14 ~ 24/11/24
休める、稼げる、店もつくれる。オイシイところ三種盛り!
ビフォー:人手不足で休めない…アフター:完休2日で実質年休117日以上。残業は月平均6h以下。1店舗につき正社員2~6名&アルバイトの体制だから、ゆとりがあるんです!ビフォー:給料が割に合わない…アフ……
店舗運営スタッフ◆月給30万円以上/完休2日/住宅手当/入社祝金/年休117日/新メニューの開発も可1
店舗運営スタッフ◆月給30万円以上/完休2日/住宅手当/入社祝金/年休117日/新メニューの開発も可2
店舗運営スタッフ◆月給30万円以上/完休2日/住宅手当/入社祝金/年休117日/新メニューの開発も可3
  • 仕事内容 焼き鳥、やきとん、魚系、ホルモン焼きなどオリジナルブランドの飲食店にて、接客・調理をメインにお任せします。店長やスタッフと一緒に、活気のあるお店をつくっていきましょう。
  • 応募資格 学歴不問 ◎業界未経験、職種未経験、歓迎!社会人経験の有無は不問!人と接するのが好きな方、大歓迎!
  • 給与 月給30万円~33万円+手当+賞与年2回(昨年度支給実績:50万円~100万円)
  • 勤務地 野毛、戸塚、大船、藤沢、横浜、町田、川崎(今年4月9日オープン!) ◎希望勤務地への配属です。
お腹をすかせたお客様に対して、美味しい料理の提供で役立っています
エン転職
取材神野
接客マニュアルを用意せず、気くばりや心くばりを大切にした接客を行なっています。相手のことを思いやれる方、人に喜んでもらうのが好きな方にぴったりです。

掲載再開時にメールが受け取れる、過去に募集していた転職・求人情報※掲載再開時にメールを受け取れる求人とは

  • 仕事内容 焼き鳥、やきとん、魚系、ホルモン焼きなどオリジナルブランドの飲食店にて、接客・調理をメインにお任せします。店長やスタッフと一緒に、活気のあるお店をつくっていきましょう。
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  • 勤務地 野毛、戸塚、大船、藤沢、横浜、町田、川崎(今年4月9日オープン!) ◎希望勤務地への配属です。
お腹をすかせたお客様に対して、美味しい料理の提供で役立っています
  • 仕事内容 焼き鳥、やきとん、魚系、ホルモン焼きなどオリジナルブランドの飲食店にて、接客・調理をメインにお任せします。店長やスタッフと一緒に、活気のあるお店をつくっていきましょう。
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  • 応募資格 学歴不問 ◎業界未経験、職種未経験、歓迎!社会人経験の有無は不問!人と接するのが好きな方、大歓迎!
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お腹をすかせたお客様に対して、美味しい料理の提供で役立っています
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  • 応募資格 学歴不問 ◎業界未経験、職種未経験、歓迎!社会人経験の有無は不問!人と接するのが好きな方、大歓迎!
  • 給与 月給30万円~+手当+賞与年2回(昨年度実績:50~100万円)
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  • 応募資格 学歴不問 ◎業界未経験、職種未経験、歓迎!社会人経験の有無は不問!人と接するのが好きな方、大歓迎!
  • 給与 月給30万円~+手当+賞与年2回(昨年度実績:50~100万円)
  • 勤務地 野毛、戸塚、大船、藤沢、横浜、町田、川崎 ◎希望勤務地への配属です。
お腹をすかせたお客様に対して、美味しい料理の提供で役立っています
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