回答者:20代 / 男性 / 現職(回答時) / 中途入社 / 正社員
2021年時点の情報
成長・キャリア開発:
チェーン店のフランチャイズ企業なので、何かを開発するなどは今の所ありません。(今後自社業態を開発する可能性はゼロではないですが、、、)一番成長できる点として、マネジメント面かなと思います。人員配置や原価管理などを基本とする数値管理には厳しいので、成長できると思います。また、飲食店関連の資格なども取る事ができます。
働きがい:
私の場合は、グループ企業配属ですが、兼任として有限会社ベクトルワンの事務方として関わらせてもらっております。2020年はコロナの影響が大きくありました。前向きではないですが、撤退店舗があり、そのやり取りに関わらせてもらいました。撤退も開店ほどとはいかないまでも大きなお金が動きます。それを間近に経験できたのは良かったです。
現在は、管理面はオーナー自身が行っておりますが、手をあげ、信用があれば、任せてもらえる可能性があります。仕事の幅は自分自身で大きくできると思うので、その点にやりがいは感じます。
口コミ投稿日:2021年03月21日
チェーン店のフランチャイズ企業なので、何かを開発するなどは今の所ありません。(今後自社業態を開発する可能性はゼロではないですが、、、)一番成長できる点として、マネジメント面かなと思います。人員配置や原価管理などを基本とする数値管理には厳しいので、成長できると思います。また、飲食店関連の資格なども取る事ができます。
働きがい:
私の場合は、グループ企業配属ですが、兼任として有限会社ベクトルワンの事務方として関わらせてもらっております。2020年はコロナの影響が大きくありました。前向きではないですが、撤退店舗があり、そのやり取りに関わらせてもらいました。撤退も開店ほどとはいかないまでも大きなお金が動きます。それを間近に経験できたのは良かったです。
現在は、管理面はオーナー自身が行っておりますが、手をあげ、信用があれば、任せてもらえる可能性があります。仕事の幅は自分自身で大きくできると思うので、その点にやりがいは感じます。
事業展望・強み・弱み
牛角古参のフランチャイズ企業ということで、池袋のエリアを中心に展開できているのが事業的に大きな強みかと思います。また、20年以上牛角運営を担っている信用もあり、多くの店舗買収の話などが回ってきています。人員整備さえできれば、事業を再拡大できる余地も残されていると思います。
教育の面でも、現場マネジメントに特化できるのは求めている人間にとっては、大きな魅力になると思います。
事業の弱み:
現在は、1ブランドのみしか行っていない事が弱みになるかもしれません。コロナを経験し、焼肉業の回復は他業種と比較すると早いと感じます。しかし、今後また何かある時に一業種のみだと企業として対応が難しくなるのではないかと思います。
また、焼肉業は今ざまざまな会社の参入があります。今後、さらに激戦になっていくことを考えると、多少怖さがあります。
事業展望:
牛角の4店舗のみの運営ですが、グループ会社のなかでは一番売上高が高い中心企業です。グループ会社では、新規事業に参入したりと明るいニュースもあります。今度、ベクトルワンでも課題を乗り越えて、新規事業に乗り出す事ができればと思っております。
また、社内で出ている話では、今年中に新店舗を立ち上げる予定です。なんとか実現できればと思います。